Овоч, який Лікує Цукровий Діабет, Псоріаз, Остеохондроз І не Тільки!

Овоч, який Лікує Цукровий Діабет, Псоріаз, Остеохондроз І Чи не
Топінамбур (він же земляна груша, єрусалимський артишок) — близький родич знайомого всім соняшнику. Непримітна рослина, що стало звичним практично на всіх присадибних ділянках.
Разом з тим цей продукт приносить величезну користь організму. Фахівці встановили, що топінамбур — саме стійке рослина до різного роду шкідливих речовин і будь-яку звалище перетворює в оазис. Наприклад, бульби, вирощені навіть в Чорнобильській зоні, безпечні і їх можна сміливо вживати в їжу.
Як вживати топінамбур
Нічим не примітний коренеплід підвищує імунітет і покращує склад крові, знижує кров’яний тиск і рівень цукру в крові, нормалізує роботу підшлункової залози. Для збереження всіх корисних речовин топінамбур, звичайно, краще їсти в сирому вигляді, додаючи його в салати та вінегрети.
Крім різних мікро- і макроелементів, топінамбур містить інулін, який не всмоктується в кишечнику і не підвищує рівень інсуліну, але перетвориться в організмі у фруктозу. Завдяки цьому сироп з топінамбура — кращий цукрозамінник для діабетиків і бажаючих схуднути.
СИРОП з топінамбура
• Знижує рівень «поганого» холестерину.
• Знімає набряклість, корисний гіпертонікам.
• Зміцнює серце і судини.
• Відновлює порушений обмін речовин.
• Усуває печію і налагоджує травлення, усуває наслідки прийому антибіотиків.
• Виводить з організму зайві солі і шкідливі сполуки.
Сироп з топінамбура легко приготувати в домашніх умовах. Для цього бульби слід добре промити, почистити і подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки. З отриманої кашки відіжміть сік і нагрій його до 50 градусів. Підтримуй цю температуру 5-7 хвилин, потім зніми з вогню і охолодити.
Повтори нагрівання ще 3-4 рази, поки рідина не загусне, на останньому етапі охолодження додай лимонний сік за смаком. Бережи заготовку в холодильнику щільно закупореній.
Ласунам, щоб схуднути, рекомендується повністю виключити з раціону цукор, замінивши його цим сиропом. А щоб знизити апетит, і кількість з’їденого відповідно, випивайте по 1 ст. л. сиропу за годину до сніданку і через годину після вечері.
Вживання сиропу прискорює вуглеводний і жировий обмін, тим самим сприяє зменшенню ваги. Але не потрібно очікувати швидкісного схуднення. Зайві кілограми будуть танути поступово, у міру поліпшення обміну речовин, але перші результати помітиш вже через 15 днів.
Протипоказань продукт практично не має, за винятком жовчнокам’яної хвороби та індивідуальної непереносимості. Так що вживати цей дивовижний коренеплід можна практично всім.
При цукровому діабеті
При цукровому діабеті або для його профілактики рекомендують з’їдати тричі на день по два свіжих або відварених бульби і бажано за 10 хвилин до їди. Використовують і листя топінамбура: їх миють, подрібнюють і поливають рослинним маслом. Ось такий незвичайний салат!
При шкірних захворюваннях
З протертих бульб топінамбура роблять «тісто», яке використовують для лікування екземи, псоріазу та опіків.
При хворобах суглобів і тканин
Відварені бульби земляної груші прикладають до суглобів при подагрі і артриті. Подрібнене листя топінамбура додають в лікувальні ванни, які корисні при травмах опорно-рухового апарату, відкладеннях солей, остеохондрозі.
Від головного болю
Дуже корисно пити вранці сік топінамбура: змішай 2 ст. л. соку з 1 ст. л. води.
Для схуднення
Пам’ятаєш про цікаве салаті з пункту № 1?
від нежитю
Сік з топінамбура використовують для боротьби з цим неприємним недугою! За 5 крапель 3 рази на день — і незабаром буде легше дихати!
косметичний засіб
З земляний груші роблять не тільки маски для шкіри, але і засоби по догляду за волоссям.
А ще сонячний корінь просто незамінний в кулінарії. Якщо впевнений, що у тебе немає алергії на цю рослину, сміливо включай його в раціон!

Leave a Comment