Шарлотка — універсальна страва будь-якої господиньки. Готується швидко та просто, тож це найперше, що спадає на думку, коли розумієш, що гості вже в дорозі.

Шарлотка має прості та бюджетні інгредієнти, але будь-яку страву можна зробити кращою. Пропонуємо вам переглянути цікавий рецепт шарлотки, який здивує ваших близьких та додасть родзинки вашому десерту.

Сирна шарлотка з яблуками

Складові:

• 2 яблука
• 5 яєць
• 250 г цукру
• 200 г вершкового масла
• 400 г сиру
• 450 г борошна
• 10 г розпушувача

Приготування:

Збийте яйця в глибоку миску й сюди всипте цукру. Збийте міксером, щоб цукор повністю розчинився. 

Потім в цю ж масу додайте сир та вершкове масло, яке ви попередньо розтопили. Воно має бути теплим. Все змішати до однорідності. 

В цю ж посудину просійте борошно разом з розпушувачем. Після цього замісіть тісто. Слідкуйте, щоб в ньому не було грудочок. Саме тісто має бути густим. 

В форму для запікання перекладаємо тісто. Очищенні скибки яблука викладаємо зверху по тісту. Злегка їх заглибте всередину.

Розігріти духовку до 180 градусів та випікати шарлотку 40 хвилин. Готовність випічки найкраще перевіряти дерев’яною шпажкою. Якщо пиріг ще сирий, то залиште його допікатися ще на 20 хвилин. 

Ваш неймовірний сирний пиріг з яблуками готовий.

Тепер даємо йому охолонути та присипаємо цукровою пудрою. Ніхто не встоїть перед такою випічкою!

Які оригінальні рецепти шарлотки знаєте Ви?