Рецепти простих та смачних салатів, які підійдуть на будь-яке святкове застілля, на день народження та кожен день. Знайди свій цікавий рецепт салату 😉

1. Салат “Ніч”

Інгредієнти:

• Яйця варені – 5 шт.
• грудка куряча копчена – 200 г
• гриби мариновані – 200 г
• сир 100-150 г
• зелень для прикраси
• майонез або сметана

Приготування:
Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти. М’ясо і гриби дрібно порізати. Сир натерти на дрібній тертці.
М’ясо заправити майонезом. Викладаємо шарами знизу вгору: м’ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез. жовтки. Прикрасити зеленню.

2. Салат з сухариками

Інгредієнти (кількість на ваш смак):

• Квасоля консервована
• Помідори
• Цибуля ріпчаста
• Курка копчена
• Зелень
• Сухарики
• Майонез або сметана
• Сіль, перець чорний мелений.

Помідори, цибулю, курку, зелень акуратно нарізати, додати інші інгредієнти, заправити майонезом.

3. Салат “Ніжність”

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г
• яйця варені – 6 шт
• морква варена велика – 1 шт
• сир – 70 г
• майонез або сметана.

Приготування:
Крабові палички дуже дрібно порізати або натерти на тертці (заморозити спочатку). Відокремити білки від жовтків. Натерти по
окремо. Моркву і сир натерти на дрібній тертці. Можна окремо змішати все з майонезом (крім сиру), а можна кожен шар
промазати. викладати шарами: крабові палички, білки, морква, жовтки, сир.
Прикрасити зеленню.

4. Салат з яєчними млинцями

Інгредієнти:

• Капуста пекінська
• відварна курка
• майонез
• На один млинець: 1 яйце, 1 ст. л. молока неповна, сіль, перець.

Приготування:
Капусту нашаткувати, додати відварене куряче м’ясо, розібране на волокна, і тонко нарізані млинці. Заправити майонезом.

5. Салат з квасолі “Гостренький”

Інгредієнти:

• Квасоля червона у власному соку- 1 банка
• крабові палички – 100 г
• помідори – 2 шт
• зелень – 1 пучок
• часник – за смаком
• майонез
• сіль і перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Порізати дрібно крабові палички. З квасолі злити рідину. Порізати невеликими шматочками помідори. Зелень порізати,
часник видавити. Все змішати, посолити, поперчити, заправити майонезом.
Можна додати сухарики, буде ще смачніше)

6. Салат з консервованої рибкою

Шарами від низу до верху:

• картопля варена 3-4 шт. середніх
• скумбрія в маслі 1 банка
• цибуля ріпчаста (обдати окропом) 1 шт
• яйця варені 3 шт
• сир твердий 100 г
• Полити майонезом, при бажанні посолити.

7. Салат з крабовими паличками і грибами

Інгредієнти:

• крабові палички 150-200 г
• яйця варені – 4 шт
• гриби мариновані – 150 г
• сир твердий 100 г
• кукурудза – 1 маленька баночка
• цибуля – 1 шт.
• майонез або сметана
• зелень

Приготування:

Крабові палички, гриби і цибулю дрібно порізати. Сир і яйця натерти на крупній тертці. З кукурудзи злити рідину.
Можна викласти шарами: кукурудза, гриби, цибуля, сир, яйця, краб палички. Змастити майонезом або сметаною.
А можна просто перемішати в салатник.
За бажанням посолити, поперчити. Прикрасити зеленню.

8. Салат з рибою і квашеними огірочками

Інгредієнти:

• Консервована риба за смаком (в маслі) – 1 банка
• картопля відварна – 2 шт.
• морква відварна – 1 шт.
• цибуля червона – 1 шт.
• яйця варені – 3 шт.
• огірки мариновані (або квашені) -2 шт.
• для заправки – сметана, майонез, натуральний йогурт
• сіль і перець за смаком
• трохи сиру і зелені для прикраси

Приготування:

Картоплю, моркву і яйця натерти на крупній тертці. Рибу розім’яти виделкою (можна додати рідини з банки). Цибулю,
огірки порізати дуже дрібно.
Викласти шарами знизу вгору:
картопля
риба
цибуля
огірки
яйця
морква
Полити майонезом, посолити, поперчити. Прикрасити тертим сиром (можна без нього обійтися) і зеленню. Смачного!

9. Салат “Ірина”

Інгредієнти:

• Копчена курка – 200 г
• огірок свіжий – 150 г
• печериці свіжі – 150 г
• цибуля ріпчаста – 1 шт.
• яйця варені – 4 шт.
• майонез або сметана – за смаком
• сіль і перець – за смаком
• зелена цибуля (будь-яка зелень) – за смаком

Приготування:

Гриби і цибулю порізати, обсмажити трохи, остудити.
М’ясо і огірок порізати соломкою тонко, яйця натерти, зелень подрібнити.
Викласти шарами знизу вгору: курка, огірок, гриби з цибулею, зелень, яйця.
Полити заправкою, посолити і поперчити за смаком.

Джерело