Інгредієнти

Картопля

4 шт.

Куряче філе

300 г

Морква

2 шт.

Яйце куряче

6 шт.

Цибуля ріпчаста

1 шт.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сир голландський

за смаком

Майонез

ч. л.

Харчова Цінність

	У 100 г	У страві
Калорійність	108.03	1512.4
Білки	8.63	120.84
Жири	4.89	68.44
Вуглеводи	7.8	109.22

Оригінальний салат з фаршированим яйцями. Коли я зробила його вперше, мої гості були просто в захваті і тепер я його постійно подаю не тільки на святковий стіл, а й просто так.

Приготування:

Відварюємо картоплю, яйця, моркву і м’ясо.

Картоплю і моркву натираємо на грубій тертці.

М’ясо просто розбираємо на волокна.

Збираємо салат шарами і кожен шар змащуємо майонезом.

Для більш яскравого смаку, цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо тим способом, який вам більше подобається.

Перший шар – м’ясо і посолити за смаком.

Другий шар – картопля.

Третій шар – морква.

Четвертий шар – цибуля.

Яйця ріжемо на дві частини і виймаємо жовток.

Жовтки змішуємо з майонезом, перцем і сіллю.

Фаршируємо половинки білка жовтком і викладаємо їх на салат.

Посипаємо тертим сиром і одразу подаємо на стіл.

За смаком ви можете в жовток додати дрібно нарізаний кріп і часник, я не додавала часник, тому що яскравий смак в салаті дає маринована цибуля.

Джерело