⠀
Інгредієнти:
⠀
Філе куряче — 200 г
Сир твердий — 100 г
Яйця — 2 шт.
Цибуля ріпчаста червоний — 0,5 шт.
Гранат (великий) — 0,5 шт.
Майонез — 100 г
Цукор — 1 ч. Л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
⠀
приготування:
⠀
Підготувати необхідні продукти для новорічного салату з куркою.
Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності. Яйця відварити круто.
Червоний цибулю дрібно порубати ножем.
Викласти цибулю в невелику піалу, додати цукор і поперчити за смаком.
Залити цибулю окропом повністю і залишити хвилин на 10.
Сир натерти на крупній тертці.
Яйця очистити. Відокремити один білок, все інше натерти на крупній тертці.
Остигнуло відварене куряче філе нарізати невеликими шматочками.
З цибулі злити воду, віджати його. У мисці змішати цибулю, яйця, сир (трохи залишити для оформлення салату) і куряче філе. Додати майонез.
Салат з куркою і сиром перемішати і викласти на відповідне блюдо у вигляді чобота.
Оформити салат на Новий рік. «Підошву чобітка» викласти сирну стружкою. Дрібно натертим білком оформити верх чобота. А все інше щільно засипати зернами граната. За бажанням можна з сиру зробити застібки.
Все, святковий салат «Новорічний чобіток» готовий!
⠀
Не забудьте поставити лайк, якщо сподобався рецепт:
⠀
Смачного!