⠀
Дуже раджу спробувати цей пиріг, не пошкодуєте !!!

Інгредієнти:
⠀
Для тіста:
3 яйця,
1 ст. кефіру,
1-1 1/5 ст. борошна (щоб тісто було як на оладки),
1 ч.л. солі
1ч.л. соди з оцтом або 2 ч.л. розпушувача.
⠀
приготування:
⠀
Форму обов’язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.
⠀
Укладаємо шарами:

• печериці консервовані 300 гр.
• тертий сир 300 гр,
• рис відварений 1 стакан (можна до напівготовності),
• фарш 300 гр (разом з цибулею обсмажити),
• морожена стручкова квасоля 300 гр
  ⠀
  Залити зверху тістом і в духовку на 40 хв. при 175 град.
  ⠀
  Коли спечеться — вийняти з духовки і залишити 20 хвилин постояти, трохи охолонути, а потім — перевернути на блюдо.
  ⠀
  Сир буде чудово -тягучім … начинка пирога — соковита … М-м-мм, смакота))))))))))
  До того ж — роботи з ним трохи, особливо — якщо раптом залишився стакан відвареного рису «з учора»

Автор kuhnya.house