М’ясо в шубці з лука, помідора і сиру, маси спецій — це дуже смачно. Блюдо виходить соковитим і м’яким, дуже ароматним.

продукти:

• куряче філе, 600 г;
• цибуля і помідор, по 1 — 2 шт;
• яйця відварені, 3 шт;
• перець, паприка, трави, по 1 ч.л;
• зелень за смаком;
• сир, 150 г;
• часник, 2 — 3 зубчики;
• майонез, 2 ст.л;
• масло рослинне, 1 ст.л.

Процес приготування
М’ясо промиваємо і просушуємо паперовими рушниками. Розрізаємо на тонкі, довгі смужки і відбиваємо.

Посипаємо сіллю, перцем, травами, паприкою та іншими спеціями, змащуємо рослинним маслом і добре все втираємо.

Ми залишаємо м’ясо маринуватися на 20 хвилин.

Цибулю ріжемо півкільцями, помідори — шматочками, зелень рубаємо. Змішуємо овочі та зелень.

Додаємо тертийе яйця, пропущений через прес часник і 50 г тертого сиру, майонез.

Вимішуємо масу.

Деко змащуємо рослинним маслом і викладаємо м’ясо, зверху — шубку з овочів, яєць і сиру. Посипаємо тертим сиром (залишилися 100 г).

Запікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин.

Джерело