29 616

Інгредієнти

Сир нежирний

200 г (жирність 9%)

Яйце куряче

1 шт.

Масло вершкове 82,5%

60 г

Цукор

3 ст. л.

Сіль

дрібка

Ванільний цукор

0.5 ч. л.

Розпушувач тіста

0.5 ч. л.

Борошно пшеничне

220 г

Джем абрикосовий

за смаком (будь-який джем або згущене молоко)

Харчова Цінність

	У 100 г	У страві
Калорійність	276.18	1657.1
Білки	11.29	67.76
Жири	10.03	60.18
Вуглеводи	37.15	222.89

Це дуже смачне і ніжне печиво, яке буквально тане в роті. Готується елементарно, виходить не тільки смачно, але ще і дуже красиво!

Приготування:

У тарілці розім’яти виделкою сир з яйцем і вершковим маслом. Всипати цукор, ванільний цукор, розпушувач, сіль і борошно. Замісити м’яке і еластичне сирне тісто. Залишити «відпочивати» на 10 хвилин під кухонним рушником.

Розкачати тісто в тонкий пласт. Вирізати кола за допомогою склянки.

Сформувати печиво: на колі зробити насічки ножем.

З двох сторін зібрати тісто в центр пальцями. Перевернути. У центр викласти начинку, за бажанням (можна зробити печиво і без начинки).

Защипнути краї, як у вареника. Покласти на ребро, злегка сплющити. Печиво готове.

Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

При подачі сирне печиво можна присипати цукровою пудрою.

М’яке, в міру солодке і дуже смачне сирне печиво готове!

Джерело