На святковий стіл можна купити ковбасу чи інші м’ясні продукти для нарізки. Але цікавіше і ефектніше виглядатимуть курячі рулетики. Запечені в пиві вони виходять просто божественно смачними і ароматними. Вони обов’язково сподобаються вашим гостям і вони будуть просити у вас рецепт їх приготування. Ну що приступимо.

Інгредієнти:
3 курячі стегенця
сіль, перець за смаком
100 грам сиру
150 грам бекону
півлітра світлого пива
приготування:
Стегенця розрізаємо вздовж і вирізаємо кісточку. Все товсті місця підрізаємо, щоб вийшов плоский шматочок філе.
М’ясо солимо і перчимо до смаку.
Бекон нарізаємо соломкою, сир скибочками.
Беремо одне філе, зверху кладемо бекон, а потім пару шматочків сиру і звертаємо в рулет. Точно також робимо рулети з іншим стегенець. Солимо рулети зверху і обмотуємо ниткою або формувальної сіткою. Краї щільно замотуємо.
Перекладаємо рулетики у форму для випічки і заливаємо пивом. У такому вигляді залишаємо на 1 годину. Періодично рулетики перевертаємо.
Через відведений час акуратно дістаємо кожен рулетик і обсушуємо рушником. Потім перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо з усіх боків до рум’яного кольору. Готові рулетики перекладаємо на решітку, а під грати ставимо деко і відправляємо все в духовку. Випікаємо при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.
Готові рулети охолоджуємо, звільняємо від нитки або сітки, нарізаємо і подаємо до столу.