Любі друзі! В черговий раз, розумію. Все геніальне просто. Сьогодні чудовий закусочний рулет. Ніжний, соковитий і ароматний.

Начинки додавайте. На свій смак. Можна оливки, червону рибу, кілька сортів м’яса. Варіантів багато.

інгредієнти
Для тесту
2 яйця
сіль
2 столові ложки сметани
1 столова ложка борошна
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
5 грам розпушувача тесту
Для начинки
100-150 грам сирного сиру з кефіру
сіль
зелень
ковбаса
сир
послідовність
Можна використовувати, будь сирний сир. У сир додаємо сіль, можна зелень. Якщо густий, додамо трохи сметани
Яйця трохи збиваємо, додаємо сіль і сметану
Додаємо борошно, крохмаль і розпушувач. замішуємо тісто
Виливаємо на деко, застелене пергаментним папером. Випікаємо при температурі 170 градусів. 10-15 хвилин. Час залежить від товщини тесту
Гарячий рулет, перевертаємо на пергамент. Змащуємо сирним сиром. Викладаємо сир і ковбасу. Звертаємо. охолоджуємо
Виносимо в холодильник, на пару годин. це так просто і смачно. Смачного.

Джерело