Цей рецепт є спадщиною бабусі, яка готувала так кабачки для всіх родичів, гостей і улюбленої внучки, тобто мене. Зараз я готую кабачки за рецептом бабусі на кожне застілля в літній період і щонеділі на сімейну вечерю.

Які інгредієнти необхідні:

Кабачки дві штуки середнього розміру; Часник три зубці; Борошно чотири столові ложки; Яйця дві штуки; Трошки молока; Перець, сіль на ваш смак. Приступаємо до процесу приготування: Якщо у кабачків жорстка шкірка, то її необхідно обрізати. Ріжемо їх і трохи солимо.

З кабачками прийнято подавати сметану або соус на її основі.