Цей рецепт я люблю за його простоту, але незважаючи на це, печиво виходить м’яким і шалено смачним. Всього 20 хвилин, і ви можете пити чай з смачненьким печенюшками.

Які продукти будуть потрібні:

На 55 штук

100 мл кефіру

1 яйце
60 мл. рослинної олії
1 столова ложка цукру
250 грам масла
1 чайна ложка розпушувача

Покроковий фотопроцес приготування:

Розбийте в глибокий посуд яйце і збийте його за допомогою віночка.

Всипте цукор і гарненько розмішайте.

Влийте кефір, масло і ще раз добре розмішайте.

Після цього введіть в рідку основу частину борошна і всипте розпушувач. Перемішайте.

Тепер введіть другу половину борошна і вимісити тісто.

Тісто розкачати в коло, товщина якого становитиме близько 1 сантиметра.

Посипте коло цукром і розподіліть по всій поверхні. При цьому можна трохи притиснути качалкою.

Розріжте тісто на квадратики невеликого розміру.

У деко постеліть Пекарській папір і викладіть печиво.

Увімкніть духовку і нагрівайте до 180 °. Помістіть печеньки на 15 хвилин.

Ось і все!

Джерело